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店铺基本信息

沂南金桥缘米线店

认证信息: 签约信息:
所属区域:
临沂-沂南县
联系电话:
0539-3235978
在线客服:
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联系地址:
沂南县历山路与祥和路交汇处(东方大酒店北侧对过)
营业时间:
8::00-22:00
主营项目:
金桥缘米线
服务:
5.0分
品质:
5.0分
性价比:
5.0分
店铺展示

金桥缘米线的传说

2014年11月27日 08:19浏览指数(242)

相传很久以前,在云南的蒙自县有一对小夫妻,日子艰苦却恩爱有加。书生为求得功名,在一孤岛上潜心攻读,年轻的娘子每日走过一座长长的木桥为丈夫送饭。但是,无论娘子怎么样用心保温,等到了岛上饭菜仍是凉的。一日,娘子为给丈夫补身子,炖了一只老母鸡在瓦罐里,但因疲劳昏睡过去,等到一觉醒来一摸罐汤滚烫,将肉片投入即熟,尝一下鲜嫩可口。娘子恍然大悟,原来瓦罐非常保温,不容易散热,从而使得鸡汤又热又鲜又香。从此娘子以瓦罐制鸡汤,等到了岛上再将新鲜蔬菜、肉片、米线等投入汤中,这样丈夫就可以天天吃上热乎乎又清香可口的瓦罐米线,过桥米线由此得名。

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